Thưởng thức hương vị những món ăn truyền thống của Philippines

1228
Sinigang món ăn thể hiện rõ nét nhất hương vị châu Á
Sinigang món ăn thể hiện rõ nét nhất hương vị châu Á

Philippines được biết đến bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú. Các món ăn được kết hợp từ các loại hải sản và rau củ. Hãy cùng Đại lý Lion Air điểm qua 5 món ngon nổi bật chinh phục được này cả những thực khách khó tính nhất.

Sizzling Gambas

Món ăn này là sự kết hợp từ các loại ớt chuông, cà rốt, hành tây được cắt thành từng miếng vuông nấu với tôm sốt và cà chua. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha sau đó được đem vào Philippines được cảo biến để phù hợp với khẩu vị của người dân Philippines.

Adobong Manok

Khi nhắc đến ẩm thực Philippines không thể không nhắc đến món gà Adobo. Món ăn này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Món ăn này được hầm với các loại gia vị như: dấm, hạt tiêu, tỏi và nước sột đậu nành sáu đó được đem đi hầm đến khi mềm.

Adobong Manok món ăn đặc trưng của Philippines
Adobong Manok món ăn đặc trưng của Philippines

Sau khi được hầm xong, người ta sẽ mang gà đi rán. Gà Adobo thực sự là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần nhìn chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức ngay.

Bicol Express

Đây là món thịt hầm được yêu thích nhất Philippines. Có nguồn gốc Bicol của Philippines, nơi đây được biết đến với việc rất thích ớt thậm chí là tôn sùng. Tên món ăn được đặt sau khi chuyến tàu Bicol và Manila đi vào hoạt động.

Để chế biên món ăn này người ta phải cắt lắt thịt lợn đem đi xào với tỏi, ớt gừng, mắm tôm. Sau đó ninh nhừ với nước cốt dừa. Một món ăn được xem là đúng vị thịt phải được ngấm đều vị dừa và ớt đá. Đây là món ăn có thể chinh phục được ngay cả thực khách khó tính nhất.

Bistek Tagalog

Là món ăn quen thuộc đối với người dân ở phía tây Philippines. Thăn bò là nguyên liệu chính của món ăn này. Thăn bò được ướp trong đậu này, tỏi và hạt tiêu đến khi thấm đều rồi đi áp chảo. Đây là món ăn bít tết ngon nhất tại Philippines.

Bistek Tagalog món ăn quen thuộc đối với người dân ở phía tây Philippines
Bistek Tagalog món ăn quen thuộc đối với người dân ở phía tây Philippines

Bạn có thể Mua vé máy bay đi Philippines Vietnam Airlines khứ hồi để tiết kiệm chi phí. Món ăn này thường được kèm với hành tây chiên mềm và một cốc nước ép cam hoặc quýt.Món ăn này thưởng thức khi còn nóng hổi là ngon nhất.

Sinigang

Đây là món ăn thể hiện rõ nét nhất hương vị châu Á. Đây là món súp bao gồm rất nhiều loại rau. Món ăn này được chế biến rất đơn giản với nước dùng được nấu bằng me chua thêm rau Chunky. Kèm theo một ít hành tây, củ cải, đậu bắp và rau mống.

Món ăn này có thể thay đổi các loại rau để phù hợp với khẩu vị của các gia đình. Với những người ít thời gian họ có thể sử dụng các loại gia vị chua cay, nước vôi để thay thế các loại rau kể trên. Có thể nấu món ăn này bằng gà và lợn. Nhưng phần lớn người dân Philippines thích ăn lợn hơn.

Thưởng thức hương vị những món ăn truyền thống của Philippines
4.83 (96.67%) 6 votes